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晩ご飯


先週末に釣った魚を美味しく食べましたんでちょっと紹介(笑)

金曜日の夕方釣った、大きめ豆アジ。



身に梅肉を塗って天ぷらに。

揚げ物マニアにはたまらない一品(爆)

この大きさだと、中骨は食いたく無い堅さですので取り除いたほうが良いと思います(笑)




土曜日に釣ったスルメイカの沖漬けは、

100824-2.jpg

あめ色の刺身へ変身。

まあ、美味しいんだけど、自分的にはスルメの刺身はそんなに好きではないので、軽く火を通しますと、プリップリしていて美味いのでこちらのほうが好きです!

ちなみに、スルメイカには高確率でアニサキスくんがいます!

一晩冷凍すれば死にますので、そのほうが安心です。

沖漬けしたやつも一晩冷凍しましたが、ちゃんと居ました(笑)

冷凍しても味は変わらないので。




ゲソを細かく切ってワタを絡めると、

100824-3.jpg

塩辛みたいな雰囲気ですが、あのようなマニアックな臭みは無く(笑)とても美味しいですよ!



そしてそして!

かんじくんとおがくんが釣ったトラフグをくれたので、サブちゃんと山分け(笑)

てっさで頂きます!!!!!

100824-4.jpg

トラフグなんか釣れたら食わんほうが良いから、全部俺にちょうだいね!

毒とかマジヤバいよ!

サバのほうが美味いから変えっこしよう(爆)





マジであれは毒です! もう病み付きになっちゃいます!

こんな高級食材を子供に食わせてええんかいっ!(爆)

ろくな大人にならんぞっ(爆)


意味不明な内容になっちゃいますが、朝昼晩と食っても飽きないですね(爆)



トラフグは、捌いてもらったりする手配が面倒なんだけど、イタニ家だけで味わっちゃうのはもったいないので、こんど複数匹釣れたら、メンバーで食事会しない?

あそこなら捌いて食べさせてくれるのでは?



いっそ、専門で狙ってみる?(爆)






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コメント

メンバーで食事会 いいですネェ~
家から歩いていけるし・・・・

むっ!っとなった親方も
にっ!っとなるかも知れませんね(汗)

>サブちゃん
フグ釣れなくても、今度食事会したいね~!
冬は、サワラ、ブリ、ヒラメ、フグなんてコースが良いかも(笑)
もう大将をムッとさせないでね(笑)

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